Verdrehter Alter Rebe Zinfandel 2021 - huizhuo.top

Zinfandel klingt irgendwie gar nicht amerikanisch, und über seine Herkunft wurde bereits viel gerätselt – aber beliebt ist die Sorte zwischen Napa Valley und Paso Robles dennoch. Engagierte Weingüter produzieren verblüffend langlebige Zinfandels und schaffen es sogar, aus dem White Zinfandel einen angenehm fruchtigen Tropfen zu keltern. Guter Zinfandel stammt von den einzigen wirklich alten ursprünglichen Reben Amerikas, viele der alten Zinfandel-Reben sind 80-100 Jahre alt! Dieses hohe Alter sorgt für. Mit ihren Aromen von Muskat, Himbeeren, Nelken und Feigen nannte man die Rebsorte Zinfandel früher "Marmeladenbombe aus Übersee". Vermutlich entstand die sie in Kroatien, heute fühlt sie sich. Zinfandel und Primitivo: es lebe der Unterschied! Sowohl in der Stilistik als auch im Geschmack bestehen viele Ähnlichkeiten bei den Weinen jenseits und diesseits des Atlantiks. Trotzdem würden Winzer in Italien, genauso wie Winemaker in Kalifornien, jederzeit ihren Primitivo oder ihren Zinfandel als den besseren bezeichnen.

Aus diesem Grund gelten Weine aus „Alten Reben“ als besonders exklusiv. Obwohl Rebstöcke mit einem Alter von 30 oder 40 Jahren bereits als alt gelten, gibt es einzelne Reben, die sogar ein Alter von über 80 oder 100 Jahre erreicht haben. Bestimmte Zinfandel-Rebstöcke in Kalifornien wurden bereits im 19. Jahrhundert gepflanzt und tragen.

Nun stand eindeutig fest: Hinter den Namen Zinfandel, Primitivo, Crljenak Kaštelanski und Prididrag verbirgt sich ein und dieselbe alte kroatische Rebsorte namens Tribidrag. Zurück nach Kalifornien, unweit von Lodi im Central Valley: Unter baumartigen Rebstock-Riesen verkostet gerade Steve Felton, der Chef der lokalen Klinker Brick Winery, Zinfandel-Weine von über hundert Jahre alten Reben.
Der ZINFANDEL wächst wieder an der Bergstrasse ! Deutschland blickt auf eine 2000-jährige Weinbautradition in wechselnden Klimaphasen zurück. In der mittelalterlichen Warmzeit um 1000-1350 umfasste die maximale Ausdehnung eine gegenüber heute 3-fach größere Rebfläche, die bis zur Ostsee reichte und aus einer Vielfalt von spät reifenden, fruchtbaren und robusten Sorten bestand.

Zinfandel/Primitivo - viele Namen, eine Rebsorte. Crljenak Kaštelanski – so heißt der Doppelgänger, den US-amerikanische und kroatische Forscher nach langer Suche zu Beginn des 21. Jahrhunderts an der dalmatischen Küste enttarnten. Zinfandel Weine online kaufen. Die rote Rebsorte Zinfandel, in Italien auch als Primitivo bekannt, ist gerade in der Neuen Welt beliebt und bringt wunderbar körperreiche und würzige Rotweine hervor. Gerade die Winzer Kaliforniens haben Zinfandel fest in ihr Herz geschlossen und erzeugen aus alten Reben feinste Weine. weiterlesen. Zinfandel gehörte schon 1919 zu den fünf wichtigsten Rebsorten der USA und war sowohl als Tafeltraube wie auch als Hauswein während der Prohibition beliebt. Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt, dass sie als Edelrebe bezeichnet wird.

Der wird zu 60% in alten Barriques und zu 40% in Edelstahltanks ausgebaut und ist heute die wohl bekannteste Zinfandel-Cuvée Amerikas. Der Zinfandel liefert das Rückgrat, das Scot mit Fässern anderer Rebsorten und Jahrgänge kombiniert, um so den Charakter der alten Reben im Spektrum der vielen verschiedenen Parzellen einzufangen. Eine.

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